Zapisz się do newslettera

Jeśli chcesz dostawać informacje o najciekawszych wpisach i nowościach na blogu, koniecznie zapisz się do newslettera Gra na nerwach!

Korzystając z tej strony, zgadzasz się na używanie ciasteczek (cookies).

Kategoria: Dieta

Dieta

Promózgowe właściwości kakao i czekolady 

Jeść czekoladę i wspierać mózg? I’m in! Często jest tak, że wszystkie czekolady wrzucamy do jednego wora i traktujemy tak jak inne słodycze, jako produkt pyszny, ale niezdrowy. Tymczasem dobrej jakości czekoladę bez wyrzutów można uznać za nutraceutyk, czyli produkt spożywczy, który wykazuje właściwości terapeutyczne….

Dieta

Dieta MIND – jadłospis dla mózgu 

Wiemy doskonale, że to, co ląduje na naszych talerzach, ma niebagatelne znaczenie dla funkcjonowania naszego organizmu. Obecnie wiedza na temat żywienia jest na tyle zaawansowana, że możemy manipulować swoim menu, by osiągnąć konkretne korzyści zdrowotne. Tym razem przyjrzymy się diecie MIND, która ma wpływać na…

Dieta

Czy przekąski w pracy dodają energii dla mózgu? – restrykcje kaloryczne a kognicja 

Niektórzy podjadanie kalorycznych przekąsek tłumaczą tym, że pracują umysłowo, a ich mózgi potrzebują uzupełniania szybkich źródeł energii, by zachować odpowiednią sprawność umysłu. Wynika to z przekonania, że intensywna praca mózgu mocno zwiększa zapotrzebowanie na energię, a gdy będziemy jeść mniej (i dostarczać mniej kalorii) to…

Dieta

Bor – wpływ na kondycję układu nerwowego 

Mam nadzieję, że wszyscy tutaj zdają sobie sprawę z tego, jak doniosła jest rola diety w regulowaniu sprawności mózgu. Dla dobrego zdrowia należy dostarczać odpowiednich ilości wszystkich niezbędnych minerałów, również tych śladowych, jak bor. Bor jest trochę pomijanym pierwiastkiem, a ma wiele ciekawych właściwości. Jego…

Wpływ diety na mózg i samopoczucie

Tutaj zbieramy informacje na temat wpływu żywności na kondycję psychologiczną i funkcjonowanie układu nerwowego. Wbrew pozorom, to co trafia na nasze talerze ma ogromny wpływ na samopoczucie i ogólną sprawność mózgu. Liczy się odpowiednia podaż kluczowych witamin i minerałów, które mają udział w regulacji procesów neurobiochemicznych, ale także sumaryczna podaż energii i ilości składników pobocznych, takich jak antyoksydanty, flawonoidy i podobne.

Witaminy i minerały

Jeśli nie dbamy o odżywczą i zróżnicowaną dietę, to prędzej czy później zacznie choć kilku z nich brakować. Niedobory podstawowych składników odżywczych powodują problemy w funkcjonowaniu całego ustroju, w tym również mózgu. Pełnią one funkcję m.in. koenzymów, czyli muszą być obecne, by mogły zajść konkretne reakcje biochemiczne, np. związane z produkcją neuroprzekaźników. Minerały, takie jak magnez, potas, sód i wapń wpływają też bezpośrednio na przekaźnictwo nerwowe. Niezwykle ważne są też witaminy z grupy B, a w szczególności B12, gdyż w szerokim stopniu wpływa na kondycję układu nerwowego.

Drogocenne fitoskładniki

Niektóre pokarmy mają szczególny wpływ na pracę mózgu. Jest to zasługa tego jakich mikroelementów nam dostarczają, ale też ich składników dodatkowych. Dobrymi przykładami są przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, resweratrol, pterostilben i podobne, które wpływają na zdrowie układu nerwowego i mogą spowalniać jego starzenie. Nie można zapomnieć też o zdrowych kwasach tłuszczowych i takich dobrociach, jak cholina. Istnieją też całe systemy dietetyczne, które w mniejszym lub większym stopniu poprawiają pracę mózgu, zwiększają dobrostan psychiczny i mogą przyczynić się do dłuższego życia w dobrym zdrowiu.

Prawa zastrzeżone przez Mind Development Academy Wojciech Nowosada