Matcha – pył z zielonej herbaty wymiatający wolne rodniki
Wszyscy znamy zieloną herbatę Camellia sinensis i jej wywar jako napój o prozdrowotnych właściwościach. Otóż Matcha to taka zielona herbata „na sterydach”. Ma dużo większą gęstość fitoskładników i inne proporcje pomiędzy nimi. Sama zmiana formy z suszu na drobny pył zmienia też możliwości jej wykorzystania…
Przeciwdepresyjna przyprawa – prozdrowotne właściwości szafranu
Szafran uznawany jest za najdroższą przyprawę na świecie. To zaszczytne miano wynika z tego, że przyprawa wytwarzana jest jedynie ze słupków kwiatowych (znamion) krokusa uprawnego (Crocus sativus L.). Pojedynczy kwiat ma 3 takie słupki, a każdy z nich wazy zaledwie 2 mg. By wyprodukować 1…
Kawa z mlekiem czy bez? – Wpływ mleka na właściwości kawy
Mleko, zaraz obok cukru, jest najpopularniejszym dodatkiem do kawy. Wiele osób wręcz nie wyobraża sobie filiżanki kawy bez choćby kropli mleka czy śmietanki. Ciekawe ilu z Was zastanawiało się choć przez chwilę, czy dodatek mleka wpływa na zmianę właściwości kawy? Czy kawa z mlekiem dostarcza…
Czy przekąski w pracy dodają energii dla mózgu? – restrykcje kaloryczne a kognicja
Niektórzy podjadanie kalorycznych przekąsek tłumaczą tym, że pracują umysłowo, a ich mózgi potrzebują uzupełniania szybkich źródeł energii, by zachować odpowiednią sprawność umysłu. Wynika to z przekonania, że intensywna praca mózgu mocno zwiększa zapotrzebowanie na energię, a gdy będziemy jeść mniej (i dostarczać mniej kalorii) to…
Bulletproof Coffee, czyli kuloodporna kawa z masłem i olejem
Boom na kuloodporną kawę pojawił się kilka lat temu, gdy dieta ketogeniczna ponownie zaczęła wkraczać na salony, a biohacking zyskiwał coraz większe zainteresowanie. Ten specyficzny przepis na kawę traktowany jest jako sposób na poprawę jej właściwości, by poza stymulowanie układu nerwowego dostarczała też energii i…
Bor – wpływ na kondycję układu nerwowego
Mam nadzieję, że wszyscy tutaj zdają sobie sprawę z tego jak doniosła jest rola diety w regulowaniu sprawności mózgu. Dla dobrego zdrowia należy dostarczać odpowiednich ilości wszystkich niezbędnych minerałów, również tych śladowych, jak bor. Bor jest trochę pomijanym pierwiastkiem, a ma wiele ciekawych właściwości. Jego…
Czy benzodiazepiny są naturalne?
Benzodiazepiny to grupa leków, które wpływają na zwiększenie aktywacji receptorów GABA(A). Działają przeciwlękowo, przeciwdrgawkowo, rozkurczowo, nasennie. Czy występują w naturze? Oczywiście!
Bądź na bieżąco