Tag: grzyby witalne

Fascynujące królestwo grzybów

Królestwo grzybów jest niesamowicie złożone i nie mniej fascynujące niż królestwa roślin i zwierząt. Grzyby mają przeróżne style życia i spotykamy się z nimi w każdym momencie, również w powietrzu, którym oddychamy, znajdują się grzybowe zarodniki. Przeciętny człowiek najbardziej kojarzy owocnikujące grzyby występujące w lesie, jednak jest to zaledwie kropla w morzu całego królestwa. Grzyby znacznie różnią się między sobą składem chemicznym. Niektóre mogą nas leczyć, a inne wręcz przeciwnie, zatruć lub nawet zabić. Wynika to z ich ewolucyjnego przystosowania — niektóre „chcą” być zjedzone, ponieważ umożliwia im to rozprzestrzenianie zarodników, a inne wręcz przeciwnie, przed czym bronią się wytwarzając trujące substancje.

Grzyby lecznicze

Człowiek niemalże od początku swoich dziejów korzysta z dobroczynnych właściwości grzybów. Mówi się nawet, że stosowanie przez ludzi psychodelicznych grzybów przyłożyło się do drastycznego wzrostu tempa rozwoju mózgu. Jednak nie tylko grzyby psychodeliczne mają właściwości lecznicze. Jest wiele grzybów obfitujących w immunostymulujące polisacharydy oraz inne substancje robiące dużo dobrego dla zdrowia człowieka. Większość z grzybów witalnych stymuluje odporność, działa przeciwzapalnie i redukuje stres oksydacyjny, jednak niektóre mają działania dodatkowe, jak np. właściwości neuroregenerujące Lion’s Mane, wspomaganie gospodarki energetycznej przez Cordyceps, czy tonizujące działanie Reishi.

Grzyby witalne

Mianem grzybów witalnych nazywa się te grzyby, które mają właściwości prozdrowotne i nie szkodzą człowiekowi. Wiele z nich ma działanie adaptogenne, ułatwiając przystosowanie się do stresowych warunków. W tej kategorii bloga staram się opisywać najciekawsze moim zdaniem grzyby, które warto poznać, a może i rozważyć włączenie ich do swojej suplementacji i czerpanie z ich działania.