Wiele grzybów wykorzystywanych jest w lecznictwie, zarówno tym historycznym sprzed tysięcy lat, jak i w nowoczesnej medycynie. Większość z nich ceniona jeszcze szczególnie za wybitny wpływ na kondycję układu odpornościowego. Nie inaczej jest w przypadku grzyba Turkey Tail, którego właściwości immunostymulujące pomagają nawet pacjentom onkologicznym.
Turkey Tail — charakterystyka
Turkey Tail, inaczej Wrośniak różnobarwny to rodzaj grzyba, który rośnie na martwych kłodach drzew na niemalże całym świecie – znajdziesz go na wszystkich kontynentach poza Antarktydą. Brązowe i podpalane pierścienie na jego powierzchni wyglądają jak pióra tworzące ogona indyka, stąd jego charakterystyczna angielska nazwa.
Najbardziej interesującą substancją w jego składzie jest polisacharyd K (PSK). Jest to rodzaj polisacharydu, którego skuteczność jest na tyle wysoka, że w Japonii jest oficjalnie stosowany jako lek wspomagający w leczeniu nowotworów, zatwierdzony do stosowania już w 1977 roku.
Wrośniak był historycznie stosowany też w medycynie chińskiej. Przyrządzano z niego herbatki wspomagające odporność i wzmacniające organizm.
Inne nazwy: Trametes versicolor, Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Cloud mushroom, Yun Zhi, Kawaritake, Ogon indyka, Huba różnokolorowa, Żagiew różnobarwna.
Właściwości zdrowotne Wrośniaka różnobarwnego
Działanie tego leczniczego grzyba opiera się głównie na stymulowaniu układu immunologicznego i hamowaniu zapaleń. W próbach z nowotworami zauważano też działanie cytotoksyczne, cytostatyczne i proapoptotyczne.
Grzyb Wrośniak różnobarwny jest stosowany głównie w przypadkach raka piersi, zarówno w trakcie, jak i po skończeniu radioterapii. W Japonii leki z PSK są przepisywane rutynowo pacjentkom z tym typem nowotworu. W 2012 roku opublikowano wyniki pierwszej fazy badania klinicznego sprawdzające działanie Turkey Tail na kobiety z rakiem piersi po radioterapii, stosując dawki 3, 6 i 9 g dziennie przez 6 tygodni. Wyniki pokazały, że stosowanie do 9 gramów grzyba dziennie jest bezpieczne i dobrze tolerowane, a od 6 gramów poprawia status immunologiczny poprzez zwiększenie ilości limfocytów i aktywności komórek NK. Poza rakiem piersi stosuje się go też w innych typach nowotworów, m.in. płuc i żołądka.
Poza wspomnianym już polisacharydem K duże znaczenie mają też zawarte w grzybie Turkey Tail polisacharopeptydy na bazie beta-glukanów (PSP). PSP aktywuje komórki układu odpornościowego, zwiększając produkcję cytokin i chemokin, takich jak TNFα, interleukiny (IL-1β i IL-6), histaminę i prostaglandynę E, stymuluje infiltrację komórek dendrytycznych i komórek T do guzów i zmniejsza szkodliwe skutki uboczne chemioterapii. PSK jest jednak składnikiem lepiej przebadanym i jeszcze skuteczniejszym. PSK wykazał zdolność do stymulowania komórek dendrytycznych przez receptor TLR2 in vitro i hamowania wzrostu raka piersi w modelu mysim z efektem przeciwnowotworowym zależnym od komórek T CD8+ i komórek NK, ale nie komórek T CD4+. PSK nie hamuje wzrostu guza w TLR2-/-, co wskazuje, że jest specyficznym agonistą TLR2 i ma silne działanie przeciwnowotworowe poprzez aktywację odporności zarówno wrodzonej, jak i tej adaptacyjnej.
Podsumowanie
Pomimo tego, że grzyb leczniczy Trametes versicolor jest bardzo pospolitą hubą, którą bez problemu możesz znaleźć nawet w pobliskim lesie, drzemią w nim polisacharydy, których immunostymulujące i antynowotworowe działanie jest od wielu lat doceniane w medycynie akademickiej Japonii i Chin. Samodzielne zbiory mogą jednak nie być najlepszym pomysłem, gdyż w lasach jest kilka innych gatunków bardzo podobnych wizualnie, które jednak różnią się składem i wpływem na zdrowie człowieka. Niemniej jednak właściwości Wrośniaka różnobarwnego w onkologii są bardzo obiecujące.
Źródła:
- Artem Blagodatski et al. „Medicinal mushrooms as an attractive new source of natural compounds for future cancer therapy” Oncotarget. 2018 Jun 26; 9(49): 29259–29274.
- Carolyn J. Torkelson et al. „Phase 1 Clinical Trial of Trametes versicolor in Women with Breast Cancer” ISRN Oncol. 2012; 2012: 251632.
