Podwzgórze (ang. hypothalamus) to struktura mózgu zaliczana do międzymózgowia. Ściśle współpracuje z sąsiadującą przysadką mózgową w regulowaniu wielu układów endokrynnych w ustroju. Produkuje szereg hormonów wysyłanych do przysadki, które stanowią sygnał do produkcji kolejnych sygnałów do pozostałych narządów – tarczycy, nadnerczy, gonad itp.

Hormony produkowane przez podwzgórze:

  • kortykoliberyna
  • tyreoliberyna
  • gonadoliberyna
  • somatoliberyna
  • somatostatyna
  • prolaktoliberyna
  • prolaktostatyna

Spośród wymienionych wyżej „-liberyny” mają zadanie stymulować przysadkę do produkcji odpowiednich hormonów, natomiast „-statyny” działają odwrotnie – mają hamować syntezę w przysadce.

Podwzgórze wydziela też dwa ważne neuropeptydy, które są następnie magazynowane w tylnym płacie przysadki:

  • wazopresyna
  • oksytocyna

W podwzgórzy produkowane są też pewne neurotrasmitery, takie jak acetylocholina, noradrenalina, GABA, dopamina, serotonina, glutaminian i inne. Podwzgórze pełni znaczącą rolę w odbieraniu i przetwarzaniu bodźców czuciowych i niekiedy nazywany jest też ośrodkiem przyjemności.